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战胜糖尿病的医师这样做!用解糖果汁来稳血糖

原创 新兴定义 作者: 时间:2020-07-10 20:38:50 125
在适合自己体质的菜单里面,加上蔬菜製成的解糖果汁,便能更快速找回体内均衡。当然,血糖也可以在最短时间趋于稳定,戒糖尿病药的时间点也能提前。
解糖果汁是由适合个人体质、具卓越解毒功效的各种不同的蔬菜,经过水煮后放入果汁机里打成的果汁,其目的在于有效摄取膳食纤维。膳食纤维会在肠道黏膜形成一道保护膜,阻碍肠道内毒素被身体吸收,同时吸附毒素,促使毒素迅速排出体外。此外,蔬菜所含之丰富又大量的维生素和矿物质,可唤醒失去活力的细胞,同时对降低血糖有帮助。由于它能同时解决血糖的各种疑难杂症,于是称之为「 解糖果汁」。
如果要让解糖果汁彻底发挥效果,吃法就显得相当重要。蔬菜依烹调方式的不同,体内吸收到的营养素,也会有所差异。生吃的时候,吸收率为5~10%;煮熟是60%,煮熟后磨成果汁,有90%会被身体吸收。煮熟后打成果汁喝,在各个方面都有效。再加上,所有蔬菜都是凉性,比直接生吃,煮熟吃比较不会伤胃。
解糖果汁的种类:根茎果汁vs 叶菜果汁
如同依肉类或穀类中毒的不同,必须有不同的菜单,解糖果汁同样需要 依个人体质做选择。解糖果汁分为「根茎果汁」和「叶菜果汁」,两者都是我为糖尿病患者们研製的果汁。
根茎果汁照字面上的意思,就是以根茎类为主材料;叶菜果汁是以深绿色叶菜类为主材料。那幺,哪一种解糖果汁适合自己呢?
根茎果汁和叶菜果汁的差异点在于「 叶绿素」;叶绿素扮演关闭小肠和大肠的交接处──阑门的角色。大肠比较长的人,毒素在大肠内停留的时间比较久,毒素进入小肠的可能性相当高。因此,必需摄取大量叶菜类来关闭阑门,不准毒素进入小肠才可以。相反的,大肠比较短的人,短时间之内,毒素就能从大肠排出体外,小肠和大肠的关口稍微鬆弛,也不会有太大问题。这类型的人,吃太多含丰富叶绿素的叶菜,反而会使小肠和大肠的关口关闭,胆汁的再吸收量变多,可能出现健康方面的问题。

通常大肠比较短的人,肝脏比较大。肝脏比较大,就必须继续製造大量的胆汁,才能维持肝功能顺畅。可是摄取叶绿素,胆汁一旦再被吸收,新的胆汁的生产量就会变少,带给身体不良影响。所以,大肠比较短的人适合根茎类。大肠较短、肝脏较大的人,适合吃根茎类;大肠较长、肝脏较小的人,最好吃叶菜类。
肠子的长短和肝脏的大小,根据以下方式,可有某种程度的猜测。一天上大号上一次以上、酒量好、容易醒酒的人,这些人的大肠短、肝脏大,适合根茎类,也就是适合根茎果汁。相反的,2~3天才上一次大号、酒量不好、宿醉时间又久的人,这些人的大肠长、肝脏小,适和叶菜类,也就是适合叶菜果汁。
如果以排便次数和醒酒时间,很难分辨自己究竟适合哪一种解糖果汁,建议各位可以亲自製作、试吃看看,再观察血糖和大便情况,就能一清二楚。不会使血糖升高,可以使排便顺畅的果汁,就是适合自己的果汁。
战胜糖尿病的医师这样做!用解糖果汁来稳血糖
解糖果汁的喝法

一天3次,餐前饮用。在餐前喝,主要目的在于饱足感,对必须节制饮食的糖尿病患者有帮助。一开始说不合胃口、辛苦得不得了的人,在强迫自己喝下去之后,短则一个星期、长则一个月的时间,很多人会因为嚐到果汁里面大部分食材的个别味道,而感到啧啧称奇。所以,请忍耐着继续喝下去。这味道会让各位习惯到,会有一辈子喝也无所谓的想法。
解糖果汁的製作方法

现在向各位介绍的根茎果汁和叶菜果汁的製作方法,可以喝2~3次的份量。如果觉得每天做很麻烦,各位可以按照比例事先做好3~4天份量,摆在冰箱里保存,需要时再拿出来打成果汁喝即可。
根茎果汁
材料
萝蔔200g、牛蒡50g、桔梗40g、莲藕30g、乾香菇4g、红枣1粒、生姜1g
製作方法
  1. 将準备好的材料,全部洗乾净,切成适当大小,莲藕请另外保存。
  2. 加入500ml的水,除了莲藕之外的所有食材,放进锅子里煮10分钟。
  3. 待食料冷却之后,连同莲藕一起放入果汁机打成汁,一天分3次喝。

功效
  • 萝蔔
    萝蔔能解渴、好消化,吃了整个人神清气爽。另外可以止咳、止血;消毒和解热的效果也相当卓越。还可改善气血凝聚及浓痰热咳、可降火气,有预防胃痛、胃溃疡的功能。尤其是能消化碳水化合物、蛋白质以及脂肪的酵素,全部含在萝蔔里面,为糖尿病患者消化功能的修复上,一定需要的食材。
  • 牛蒡
    牛蒡所含的菊糖,可提高肾脏功能,有助于利尿及排便。牛蒡的降低血糖和胆固醇效果相当卓越,对糖尿病患者相当好。此外,牛蒡含丰富膳食纤维,可促使肠道内乳酸菌的活动更为顺畅、促进排便、协助排放老废物质,为食物中毒者不可或缺的排毒食材。
  • 桔梗
    桔梗的皂苷成分,可促进支气管和消化道黏膜的黏液分泌,将乾的黏膜浸得湿湿的。糖尿病患者需要吃桔梗的原因,糖尿病是自体内有水分流失的疾病,针对由糖尿病使得容易乾枯的黏膜,桔梗最为有效。
  • 莲藕
    可解热以及消除酒疹、中止烦闷症状,有效治疗各种血液方面的疾病。煮熟吃,可促进肠胃健康、促进食慾、造血,以及具长出新肉的功效。生吃有降火气、消淤血的效果。糖尿病患者的体内多热、血糖高,容易形成淤血,生吃莲藕,对身体有很大帮助。


叶菜果汁
材料:高丽菜200g、花椰菜50g、菠菜50g、芥蓝20g、乾香菇4g、红枣1粒、生姜1g
製作方法
  1. 将準备好的材料,全部洗乾净,切成适当大小。
  2. 锅子里面加入500ml的水以及所有食材,煮10分钟。
  3. 待食材冷却之后,放进果汁机打成汁,一天分3次喝。

功效
  • 高丽菜
    高丽菜含有丰富必需氨基酸以及各种消化酵素,对胃炎及胃溃疡的效果奇佳。对有睡眠障碍、头痛以及关节炎的人也效果很好。在和缓由压力造成的胸口郁闷症状,也有良好效果。对糖尿病患者来说,由压力导致血糖往上飙升100~200mg/dL的情况,并不少见。平时压力大,而且主要是由压力,导致胃肠疾病的糖尿病患者,一定要吃高丽菜。
  • 花椰菜
    含抗氧化剂维他命C、萝蔔硫素以及吲哚化合物,可增强免疫力,具卓越抗癌效果;并可促进钙质吸收,不只包括糖尿病患者的胰岛素分泌,在交替及再生损坏的细胞,也是不可或缺的食材。
  • 菠菜
    可消除肠胃积热,解酒疹和疹子的效果卓越,并可化解积郁在于糖尿病患者各个器官内的热气。菠菜内的叶绿素含量尤其丰富,为製作叶菜果汁,不可或缺的食材,对肝功能障碍、心血管疾病、高血压以及便祕等均有效。
  • 芥蓝
    由于造血及清血效果佳,可净化高血糖造成的混浊血液,促进血液新生,有助于糖尿病。此种功效,不仅是糖尿病,甚至对高血压、动脉硬化、贫血、痛风等同样有效。含丰富叶绿素以及抗氧化成分,具有抑制癌细胞、致癌物质的解毒以及促进新陈代谢功效。
  • 乾香菇
    对糖尿病患者而言,钙质的摄取比什幺都重要。因为要分泌胰岛素荷尔蒙,必需要有钙质。太阳光底下晒乾的香菇,含丰富维他命D,能大力帮忙钙质吸收,于是在含丰富钙质和矿物质的解糖果汁里面,乾香菇是绝对不可以少的食材。此外,香菇的β-聚葡萄糖成分,可活化免疫细胞,迅速汰换老旧细胞,并具有杀死有害细菌及病毒效果。香菇的膳食纤维,可提高肝脏及大肠的解毒作用,并促使排便顺畅。
  • 红枣和生姜
    红枣可帮助消化,在增强精力上,是很好的一种的药材。对腹泻、腹痛、容易惊吓、心悸,以及压力过大、神经过敏、乾咳、口乾等症状有很好的效果。至于生姜,在抗菌作用及促进新陈代谢的效果相当卓越。尤其对排除肉类或鱼类的毒素,非常有效,在消除腰部和腿部疼痛以及散体内寒气等均有帮助;如果两者合用,可使体内气血和谐,促进新陈代谢顺畅、提高排毒能力。大部分的中药处方笺里,少不了生姜和红枣的原因,就在于此,使解糖果汁里面所有材料的功效,均能保持在和谐状态,就是红枣和生姜。

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